Agenda
ABORDAGEM SOS PARA ALIMENTAÇÃO:
Avaliação e Tratamento dos desafios de alimentação pediátricos
CURSO DE TREINAMENTO
PARTE 1 = SEGMENTO ONLINE PRÉ-GRAVADO
(9 horas de Conteúdo Educacional)
Capítulo 1: Introdução e Requisitos (15 minutos)
- Introdução ao Anfitrião
- Logística do Curso e Requisitos de Aprovação
Capítulo 2: Prevalência e Escopo do Problema (2 horas e 30 minutos)
- A. Escopo do Problema e Desenvolvimento do SOS
- B. Dados de prevalência – Problemas de Crescimento
- C. Dados de prevalência - Problemas de Alimentação
- D. Prevalência da Alimentação em Populações Neurodivergentes
- E. Iceberg da Abordagem SOS
Capítulo 3: Princípios SOS e os 10 principais mitos (2 horas e 30 minutos)
- A. Complexidade de Comer / Comer e o Papel do Ambiente
- B. Princípios SOS e os 10 Principais Mitos - Visão geral
- C. Mito 8: Comedores Seletivos vs. Transtornos de Alimentação (PFD vs. ARFID)
Capítulo 4: O Papel da Aprendizagem na Alimentação - Como as Crianças Aprendem a Comer e a Não Comer (2 horas)
- A. Teoria da Aprendizagem
- B. Opções de Terapia Alimentar
- C. Vídeo de Condicionamento
Capítulo 5: Fundamentos do Desenvolvimento da Alimentação - Motor e Sensorial (1 hora)
- A. Pilares Motores
- B. Pilares Sensoriais
Capítulo 6: Fundamentos do Desenvolvimento da Alimentação – Cognitivo (1 hora)
- A. Pilares Cognitivos
Após a conclusão de cada capítulo do Segmento Online, os participantes devem ser aprovados em uma breve prova de múltipla escolha com pontuação mínima de 80%.

PARTE 2 = SEGMENTO PRESENCIAL
(30 horas)
DIA 1
- 7:00 a 8:30 – Cadastro e entrega de material
- 8:30 a 8:45 – Anúncios do Curso (logística e requisitos para aprovação)
- 8:45 a 10:30
I. Introdução
II. Teoria e Pilares da Alimentação – Como as Crianças Aprendem a Comer e a Não Comer
A. Mito 1: Respiração
B. Mito 1: Postura
C. Habilidades Orais-Motoras & Desenvolvimento do Continuum Alimentar
- 10:30 a 10:45 – Intervalo
- 10:45 a 12:30 – C. Continuação: Habilidades Orais-Motoras & Desenvolvimento do Continuum Alimentar
- 12:30 a 13:30 – Almoço
- 13:30 a 15:30
C. Continuação: Habilidades Orais-Motoras & Desenvolvimento do Continuum Alimentar
D. Aquisição de Habilidades Sensoriais
E. Compreendendo a Integração Sensorial na Alimentação
- 15:30 a 15:45 – Intervalo
- 15:45 a 17:30
E. Continuação: Compreendendo a Integração Sensorial na Alimentação
F. Passos para Comer – Visão geral
DIA 2
- 8:30 a 10:30 –
G. Desenvolvimento Cognitivo
H. Estágios do Desenvolvimento Psicológico
- 10:30 a 10:45 – Intervalo
- 10:45 a 12:30
III.- Tratamento/Intervenções
A. Estratégias Gerais de Tratamento
1. Modelagem Social
2. Estrutura/Rotina
- 12:30 a 13:30 – Almoço
- 13:30 a 15:30 –
3. Uso Correto do Reforço
4. Acesso Cognitivo
B. Comportamentos Alimentares Repetitivos (Food Jags)
- 15:30 a 15:45 – Intervalo
- 15:45 a 17:30 –
IV. Avaliação dos Problemas Alimentares
B. Processo de Avaliação
C. Avaliação por subsistemas
-
- Razões pelas quais as crianças não comem
- O Que Observar
- Vídeos Práticos
DIA 3
- 8:30 a 10:30 - IV. Avaliação dos Problemas Alimentares (Continuação)
D. Vinheta de Avaliação 1: Caso Médico
E. Vinheta de Avaliação 2: Caso Familiar
F. Experiência dos Pais
V. Requisitos Teóricos da Abordagem SOS
A. Dessensibilização Sistemática
- 10:30 a 10:45 – Intervalo
- 10:45 a 12:30 –
A. Dessensibilização Sistemática (Continuação)
B. Pistas para a Alimentação
C. Uso da Linguagem
- 12:30 a 13:30 – Almoço
- 13:30 a 15:30 –
-
- Organização do Ambiente + Modificações
- Estrutura e Rotina da Sessão
B. Formato de Terapia para Pais
C. Adequações em Diferentes Ambientes
D. Resolução de Problemas Baseada no Sensorial
- 15:30 a 15:45 – Intervalo
- 15:45 a 17:30 – VI. Sessões de Terapia (Continuação)
E. Progressão das Sessões
F. Critérios de Graduação e Dados SOS
G. Construção de uma Hierarquia Alimentar
1. Requisitos
DIA 4
- 8:30 a 10:30 – VI. Sessões de Terapia (Continuação)
2. Prática
H. Estratégias de Hierarquia – Avançar nas Etapas
- Papéis das Disciplinas
- Brincadeira com Propósito
- 10:30 a 10:45 – Intervalo
- 10:45 a 12:30 – VI. Sessões de Terapia (Continuação)
H. Estratégias de Hierarquia – Avançar nas Etapas (Continuação)
3. Técnicas de Brincadeira por Passo
4. Prática de Estratégias da Hierarquia
- 12:30 a 13:30 – Almoço
- 13:30 a 15:30 – VI. Sessões de Terapia (Continuação)
I. Estratégias de Hierarquia: Passos Orais-Motores para Comer
4. Prática de Estratégias da Hierarquia
J. Vídeo: Progressão dentro da Sessão (Sessão 1)
- 15:30 a 15:45 – Intervalo
- 15:45 a 17:30 – VI. Sessões de Terapia (Continuação)
I. Dados do SOS
VII. Lidando com Outros Comportamentos Mal Adaptativos
A. Disciplina Emocional
B. J. Vídeos: Progressão na Sessão (Sessão 12).
CARGA HORÁRIA DO CURSO:
- Segmento Online: 9 horas
- Segmento Presencial (4 dias x 7.5 horas): 30 horas
- TOTAL = 39 horas